氯化钙是氯离子与钙离子形成的盐。无水氯化钙有强吸湿性，用于各种物质的干燥剂，此外还用作马路防尘，土质改良剂，冷冻剂，净水剂，上桨剂。它是一种广泛使用的化学试剂、
药原料、食品添加剂、饲料添加剂及制造金属钙的原料。
无水氯化钙性状：白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、酮、醋酸等。
无水氯化钙作用与用途：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
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粉末氯化钙多用作干燥剂，同时它的水溶液也是优良的建筑防冻剂，在储存方面有着许多需要大家注意的事项，因为它本身怕潮湿，吸湿作用特别强大。下面我们来看看它的日常的储存与操作注意事项。
储存注意事项：粉末氯化钙应储存于阴凉、通风的库房。包装容器要密封，防止受潮。与潮解性物品分开堆放。
粉末氯化钙的操作注意事项：密闭操作，加强通风。操作人员要经过专门培训
（1）液体氯化钙能够改进加工性能。在加工过程中，为了成形需要，十分重视其加工性能。在一般橡胶制品配方之中，往往要加配若干份液体氯化钙。在浅色填料中，液体氯化钙分散性好，可以与橡胶以任意比例混炼，又可将其他助剂一起混入，混炼方便。
（2）改进硫化胶性能，起补强和半补强作用，能获得比纯橡胶硫化物更高的扩张强度、耐磨性、撕裂强度。液体氯化钙粒子越细。对橡胶扩张强度、撕裂强度、挠曲性的提高越明显
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